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Recetas Sin TACC

Rolls de Zucchini

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5 PORCIONES

Ingredientes

  • Para el roll:

2 zucchinis 

8 huevos

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

1 cdta. de orégano

Rocío Vegetal Natura c/n

  • Para el relleno:

120 gr. de jamón cocido

100 gr. de queso de máquina

4 cdas. de queso rallado

Salsa Golf Natura c/n
 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN):

Energía 314 kcal.
Proteínas 25 g.
Hid. de carbono 4,6 g.
Grasas 22 g.
Fibra 0,96 g.
PRODUCTOS NATURA
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Preparación

Lavar los zucchinis, despuntarlos, rallarlos y escurrir muy bien. 
Aparte, batir los huevos con la sal, la pimienta y el orégano hasta punto letra, agregar los zucchinis rallados con movimientos envolventes y distribuir la mezcla de manera pareja sobre una placa de 30 x 30 cm para horno con papel manteca y Rocío Vegetal Natura. Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante unos 10-15 minutos, hasta dorar y completar la cocción del huevo. Retirar, dejar entibiar y distribuir sobre la base las fetas de jamón cocido y el queso de máquina. 
Comenzar a enrollar desde un extremo, despegando cuidadosamente el papel manteca, dando forma al roll.
Disponerlo en una fuente o budinera lubricada con abundante Rocío Vegetal Natura, distribuir por encima el queso rallado y llevar a horno precalentado durante otros 10 aproximadamente hasta gratinar. Retirar, cortarlo en rebanadas y servir acompañado por la Salsa Golf Natura.  

 

Receta Libre de Gluten, garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.
 

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