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Recetas Sin TACC

Ribs a la bolsa con guarnición de batatas fritas

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4 PORCIONES

Ingredientes

1 kilo de ribs 

2 cdas. de Ketchup Natura

1 cda. de Aceite de Oliva Clásico Natura

Sal y pimienta c/n

1 ramita de tomillo 

1 ramita de orégano

1 pizca de pimentón ahumado

2 dientes de ajo pelados

  • Para la guarnición:

500 gr. de batatas o boniatos 

Aceite Puro de Girasol Natura c/n

Hojas de salvia c/n

Sal c/n

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN):

Energía 855 kcal.
Proteínas 47 g.
Hid. de carbono 36 g.
Grasas 57 g.
Fibra 1,4 g.
PRODUCTOS NATURA
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Preparación

Mezclar el Ketchup Natura con el Aceite de Oliva Clásico Natura y el pimentón ahumado, reservar.
Salpimentar el cerdo a gusto y pincelar con la mezcla reservada. 
Disponer la carne en una bolsa apta para horno, acompañada con una ramita de tomillo, orégano fresco y los dientes de ajo enteros pelados. Cerrar la bolsa, disponerla sobre una asadera y cocinar en horno precalentado medio durante unos 60-70 minutos aproximadamente. 
Mientras tanto, lavar, pelar y cortar las batatas en bastones. 
En una sartén calentar el Aceite Puro de Girasol Natura con unas hojas de salvia. Freír las batatas de a poco a la vez. Una vez doradas de todos sus lados retirar con espumadera y disponerlas sobre papel absorbente de cocina. Mantener calientes hasta servir.  
Sacar la bandeja del horno, abrir cuidadosamente la bolsa y retirar la carne, descartando los ajos enteros, servir acompañando con las batatas fritas. 

 

Receta Libre de Gluten, garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.

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