Panqueques de frutas

Colocar en el vaso de la licuadora las bananas, las manzanas, el jugo de limón, los huevos, la leche, la harina, el azúcar y la esencia de vainilla. Licuar unos segundos, verter en un bowl, agregar la manteca derretida y mezclar bien.

Lubricar una sartén con abundante Rocío Vegetal Natura, verter un cucharón de la masa de panqueques y cocinar de un lado. Luego dar vuelta el panqueque y terminar la cocción del otro lado. Apilar los panqueques para que no se sequen. Servirlos tibios espolvoreados con azúcar y canela.