Ojo de bife a la plancha con ensalada de papines, brócoli y huevo

Quitarle la grasa a la carne. Cortarla en 4 bifes. Salpimentar los bifes a gusto y luego rociarlos de ambos lados con Rocío Vegetal Natura.
Calentar una plancha de hierro. Una vez que esté bien caliente, añadir los bifes y cocinarlos de ambos lados hasta que estén cocidos pero jugosos por dentro.
Lavar bien los papines y cocinar en abundante agua de 15 a 20 minutos aproximadamente o hasta que estén tiernos. Escurrir y reservar.
Quitarle el tallo al brócoli y cortarlo en ramitos. Cocinarlo al vapor de 10 a 15 minutos.
Cortar los papines en mitades y colocarlos en una ensaladera. Añadir los ramos de brócoli y los huevos duros en cuartos. Salpimentar a gusto y aderezar con el Aceite de Oliva Intenso y la Mayonesa Natura. Por último, decorar con unas hojas de albahaca fresca.
Servir los bifes acompañados por la ensalada de papines y brócoli.