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Recetas Sin TACC

Langostinos fritos con salsa golf

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4 PORCIONES

Ingredientes

8 langostinos 

1 taza de harina (*)

¾  vaso de soda

Sal c/n

Pan rallado c/n (*)

2 cdas. de perejil picado

Aceite Puro de Girasol Natura c/n

4 cdas de Salsa Golf Natura

8 palitos de brochette

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN):

Energía 399 kcal.
Proteínas 33 g.
Hid. de carbono 28 g.
Grasas 17 g.
Fibra 1 g.
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Preparación

Descartar la cabeza e intestino de los langostinos. Retirar el caparazón externo dejando la cola. Introducir el palito de brochette por lo largo de cada uno y reservar. 
Disponer en un bowl la soda y agregar la harina de a poco a la vez mezclando permanentemente para evitar que se formen grumos. Salar y reservar.
En otro recipiente disponer el pan rallado y el perejil picado. Integrar bien. 
Pasar cada langostino por la mezcla de harina, luego por el pan rallado y presionar suavemente para que se adhiera bien. 
Freír en abundante Aceite Puro de Girasol Natura caliente hasta dorar. Retirar, dejar escurrir sobre papel absorbente de cocina y servir acompañados de la Salsa Golf Natura. 

(*) reemplazando por fécula o harina sin TACC, por rebozador sin TACC, y garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación correspondiente, se convierte en una Receta libre de gluten.

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