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Ensalada de papas con aderezo rosa

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4 PORCIONES

Ingredientes

½ kg. de papa blanca

4 cdas. de yogur natural o crema de leche

4 cdas. de Salsa Golf Natura

100 gr. de tomates deshidratados

Hojas de albahaca fresca

Sal y pimienta a gusto

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN):

Energía 238 kcal.
Proteínas 3.9 g.
Hid. de carbono 31 g.
Grasas 13 g.
Fibra 2.2 g.
PRODUCTOS NATURA
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Preparación

Lavar y pelar las papas. Cortarlas en cuadrados más o menos de igual tamaño.

Hervirlas en una cacerola con abundante agua y sal hasta que estén tiernas pero firmes. Colarlas y dejarlas enfriar en una fuente.

Cortar los tomates secos en finas tiras y reservar.

Para el aderezo, mezclar en un recipiente el yogur natural o la crema junto con la Salsa Golf Natura. Salpimentar a gusto. Añadir las tiras de tomates secos y las hojas de albahaca ligeramente cortadas. Mezclar bien con las papas y servir como guarnición de carnes rojas.

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