Empanadas de queso y cebollas

Para el relleno, calentar el Aceite Blend Natura en una sartén y dorar las cebollas y la cebollita de verdeo. Una vez que estén tiernas y transparentes, agregar el orégano, la paprika y salpimentar a gusto. Dejar enfriar.  Una vez frío, incorporar a la mozzarella rallada. 
Lubricar con Rocío Vegetal Natura una placa para horno y reservar. 
Para el armado de las empanadas, disponer sobre cada uno de los discos una cucharada generosa de relleno. Con ayuda de la yema de los dedos, humedecer los bordes de masa con agua y cerrar las empanadas generando una ligera presión para evitar que al cocinarlas sea abran. Realizar el repulgue deseado. Disponerlas sobre la placa reservada y cocinar en horno precalentado fuerte durante unos 25 minutos aproximadamente hasta dorar. 
Retirar y servir calientes.

(*) reemplazando por tapas para empanadas sin TACC, y garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación correspondiente, se convierte en una Receta libre de gluten.