Torta de manzana
Ingredientes
3 huevos
2 tazas de azúcar
2 cditas. de esencia de vainilla
2 manzanas grandes peladas y cortadas en dados
1 y ½ taza de Aceite de Girasol Natura
3 tazas de harina leudante
1 cdita. de sal
1 taza de nueces picadas
1 cda. de manteca
Azúcar impalpable c/n
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN):
| Energía | 662 kcal. |
|---|---|
| Proteínas | 9,3 g. |
| Hid. de carbono | 97,5 g. |
| Grasas | 26,6 g. |
| Fibra | g. |
Preparación
En un bowl colocar los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y el Aceite de Girasol Natura. Mezclar hasta integrar bien. Añadir las manzanas, la harina previamente tamizada junto con la cucharadita de sal y por último las nueces picadas. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
Volcar la preparación en un molde redondo de 33 cm. de diámetro previamente enmantecado y enharinado. Llevar a horno medio durante 40 minutos o hasta que introduciendo un palillo en la torta éste salga seco. Retirar, dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.