Pollo con crema a la mostaza
Ingredientes
1 pollo grande cortado en presas chicas, sin piel
Sal y pimienta c/n
1 cda. de Mostaza Natura
2 zanahorias
150 c.c. de crema de leche
100 c.c. de leche
2 tazas de arvejas (frescas o congeladas)
Rocío Vegetal Natura c/n
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN):
| Energía | 477 kcal. |
|---|---|
| Proteínas | 10 g. |
| Hid. de carbono | 65 g. |
| Grasas | 18 g. |
| Fibra | 2,2 g. |
Preparación
Lubricar una fuente alta para horno con Rocío Vegetal Natura y disponer las presas de pollo salpimentadas.
Aparte mezclar la crema y la leche con la Mostaza Natura, una pizca de sal y pimienta. Verter la salsa sobre el pollo, agregar las zanahorias despuntadas, peladas y cortadas en juliana. Cubrir con papel aluminio y llevar a horno fuerte durante unos 40 minutos.
Retirar el papel aluminio, agregar las arvejas y cocinar durante otros 15 minutos hasta dorar el pollo. Retirar y servir.
Receta Libre de Gluten, garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.