Trufas al microondas sin TACC

Disponer en un bowl apto para microondas el azúcar, el Aceite de Girasol Natura, la leche, el huevo, la esencia de vainilla e integrar bien. Luego, incorporar la premezcla previamente tamizada con el cacao, el polvo leudante y la pizca de sal, mezclar. Llevar al microondas durante dos minutos a máxima potencia. Retirar e introducir un palillo, si sale limpio retirar, de lo contrario llevar a cocción otro minuto hasta lograr la cocción. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Desmenuzar muy bien el bizcocho y añadir el queso untable, integrar bien y con la ayuda de las manos formar las trufas.

Para la cubierta fundir el chocolate blanco en el microondas de a tandas de 30 en 30 segundos, una vez fundido añadir unas gotitas de Aceite de Girasol Natura. Pasar, de a una, las trufas por el chocolate fundido, colocarlas sobre papel manteca y llevarlas durante dos horas a la heladera.

Retirar, disponerlas en pirotines individuales y decorarlas con hilos de chocolate negro fundido.