Paltas rellenas con surimi y salsa golf

Cortar por mitad las paltas, descartar el carozo y con cuchara quitarle la pulpa, reservando la cáscara.

Para el relleno, colocar la palta en un recipiente y pisarla. Añadirle el surimi cortado en finas rodajitas, la manzana pelada y cortada en daditos, el apio picado, los palmitos en rodajas, la Salsa Golf Natura y por último salpimentar a gusto.

Rellenar las paltas con la mezcla anterior y rociarlas con el jugo de limón para evitar que el relleno de palta se oxide.