Gratinado Caribeño

Quitar las cortezas a las rodajas de pan, pincelar con Aceite de Oliva Selección Natura. Llevar a horno precalentado por 5 minutos aproximadamente hasta dorar, retirar y reservar. No apagar el horno. 
En un bowl pisar muy bien 2 bananas junto con 2 cucharadas de jugo de limón. Agregar el queso blanco, la Mostaza Natura, sal y pimienta, integrar. 
Cortar las otras bananas en rodajitas y rociarla con el jugo de limón restante. Reservar.
Colocar la mezcla sobre las tostadas, distribuir por encima las rodajitas de banana, cubrir con una feta de queso fresco y gratinar las tostadas por 3-5 minutos, en el horno precalentado fuerte, retirar y espolvorear con pimentón. Servir caliente. 

(*) reemplazando por pan sin Tacc, y garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación correspondiente, se convierte en una Receta Libre de Gluten.